iPhone 11 和 iPhone 8 Plus 的对比可以从多个方面进行：
性能
iPhone 11搭载了 A13 芯片，而 iPhone 8 Plus搭载的是 A11 芯片。A13 相较于 A11，在综合性能上有显著提升，单核和多核成绩分别提升了 44% 和 43%。
屏幕
iPhone 11配备的是 6.1 英寸的 LCD 全面屏，分辨率为 1792 x 828 像素，像素密度为 326 PPI。
iPhone 8 Plus配备的是 5.5 英寸的 LCD 屏幕，分辨率为 1920 x 1080 像素，像素密度为 401 PPI。从分辨率和像素密度来看，iPhone 8 Plus 的显示效果更细腻。
拍照
iPhone 11的前置摄像头为 1200 万像素，后置双摄为“广角+超广角”组合，支持夜间模式、自动调整以及新一代智能 HDR 照片。
iPhone 8 Plus的前置摄像头为 700 万像素，后置双摄为“长焦+广角”组合，支持 60fps 码流的 4K 视频拍摄。iPhone 11 在拍照方面有更多的新功能和更好的硬件配置。
电池续航
iPhone 11的电池容量较 iPhone 8 Plus 有显著提升，续航能力更强。
其他功能
iPhone 11支持双卡双待，而 iPhone 8 Plus只支持单卡。
iPhone 11支持面容 ID，而 iPhone 8 Plus支持指纹解锁。
