鉴别羊皮鞋可以从以下几个方面进行：
观察皮纹和毛孔
真羊皮鞋的皮纹细致，毛孔扁圆，排列呈鳞片状或锯齿状，且毛孔之间的距离较远。
人造革或合成革的毛孔通常较规则，且排列较为密集，不会有自然分布的毛孔结构。
检查手感
真羊皮鞋的皮质柔软、光滑且有弹性，手感丰满，按下去的皱纹会迅速消失。
人造革或合成革则可能感觉较硬，缺乏弹性，且长时间按压可能会有潮湿感。
嗅闻气味
真羊皮鞋略带一点淡淡的动物腥味，而假皮鞋则可能有较浓的塑料味或橡胶味。
折皱测试
将羊皮鞋的表面轻轻折皱，然后放开，真羊皮会迅速恢复原状，而假皮则可能无法完全复原。
观察燃烧反应
取一小块羊皮鞋的材料点燃，真羊毛燃烧时会发出烧焦头发的味道，灰烬为粉末状；而假皮燃烧时会有塑料燃烧的味道，灰烬可能呈现胶状。
检查鞋底和缝线
真羊皮鞋的鞋底应平滑光亮，厚薄过渡均匀，有较好的弹性。缝线应整齐密实，无明显瑕疵。
