确定鞋子是否为牛皮，可以通过以下几种 *** ：
手感辨别法
真皮的手感通常较为柔软、丰满且有弹性。当用手触摸鞋面时，如果感觉滑爽且按下后能缓慢恢复原状，留下轻微的皱纹，则很可能是真皮。
人造合成革则通常较硬，按下后周围会迅速恢复原状且不会留下皱纹。
视觉辨别法
观察鞋面的纹理和毛孔。真皮的毛孔通常较为明显且不规则，而人造革的毛孔则较规则且看起来较为均匀。
另外，真皮在阳光下或灯光下会显得较为有光泽，而人造革则显得较为暗淡。
气味辨别法
真皮通常有淡淡的皮革味，而人造皮革则有较重的塑料味或化学气味。
如果鞋子在购买后闻起来有刺鼻的气味，则可能是人造皮革。
点燃法
将鞋子的皮革部分点燃，真皮燃烧时会发出皮毛的气味，且燃烧后不结硬疙瘩。而人造皮革燃烧时会发出刺鼻的气味，且燃烧后容易结成疙瘩。
这种 *** 较为极端，通常不建议在购买前进行，但在购买后可以作为一种验证手段。
价格辨别法
通常情况下，真皮鞋子的价格较高，而人造皮革鞋子的价格较低。如果发现鞋子价格异常低廉，则应谨慎是否为真皮。
细节检查法
仔细检查鞋子的边缘切痕和缝合处，真皮的两层皮通常没有明显色差，而人造皮革则可能有色差或层间结合不自然。
通过以上 *** 的综合应用，可以较为准确地判断鞋子是否为牛皮。建议在购买时选择信誉良好的品牌和商家，以降低购买到人造皮革鞋子的风险。
