*** 彩色奶油的 *** 如下:
*** 一:使用食用色素
准备材料:
准备好已经打发好的奶油和食用色素。
滴入色素:
将1-2滴食用色素滴在奶油上。
搅拌均匀:
用抹刀将奶油和色素调匀,直到颜色均匀分布。
*** 二:使用蔬菜或水果汁
准备材料:
准备好已经打发好的奶油和蔬菜或水果汁(如胡萝卜汁、菠菜汁等)。
混合搅拌:
将少量蔬菜或水果汁滴入奶油中,用抹刀搅拌均匀。
*** 三:使用天然色素
准备材料:
准备好已经打发好的奶油和天然色素(如蝶豆花粉、树莓粉、抹茶粉等)。
混合搅拌:
将适量天然色素加入奶油中,用抹刀搅拌均匀。
*** 四:使用糖水和色素
准备材料:
准备好无盐黄油、蛋清、细砂糖、水、食用色素和糯米底托。
加热糖水:
将细砂糖加水放入奶锅煮至糖快融化,继续加热至糖水颜色发黄,表面布满小泡沫。