涮火锅时常见的丸子类包括:
牛肉丸:
由新鲜牛肉制成,口感鲜嫩多汁,肉质细腻,味道浓郁。
猪肉丸:
由猪肉制成,口感鲜美,肉质较嫩,味道适中。
鱼丸:
通常由淡水鱼的鱼肉制成,如鲈鱼、草鱼等,口感鲜美,肉质细嫩,味道清新。
虾丸:
由新鲜虾肉制成,口感鲜美,肉质细嫩,味道鲜美。
蟹肉丸:
由蟹肉制成,口感鲜美,肉质细嫩,味道浓郁。
墨鱼丸:
由墨鱼的卵或肉制成,口感Q弹,带有自然鲜味。
鸡肉丸:
由鸡肉制成,口感较为紧实,适合喜欢鸡肉口感的人。
糯米丸:
由糯米制成,口感软糯,适合喜欢清淡口味的人。
紫薯丸:
由紫薯制成,口感香甜,适合喜欢甜食的人。
鱼籽丸:
由鱼籽制成,口感鲜美,带有鱼籽的爆破感。